“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和‘高大上’一样，是中国的生机。”总理的这番话，令成千上万人热血沸腾。

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“终于可以光明正大的摆摊啦！”

“我昨天摆夜市卖柠檬水，一晚上赚了小六百！”

“白天上班，晚上摆摊，多少赚点还挺美。”

……

从以上言语中，不难看出，地摊政策一放开，全民地摊浩浩荡荡。

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从以上言语中不难看出，地摊政策一放开，全民地摊浩浩荡荡。至于卖啥，那就是“八仙过海，各显神通”。

今天我想讲的是摆地摊可以卖哪些饮品？

提到饮品，很多人会想到驰骋在街巷商圈的各大茶饮品牌店。其实饮品最早的化身，就来自学校门口的三轮奶茶车，2块一杯，操作简单、口味丰富。随着喜欢喝奶茶的人越来越多，逐渐形成设店售卖的雏形，到如今茶饮店已发展成百家争鸣万花齐放的成熟局势。

1.为什么我推荐卖饮品？主要有3点

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1.饮品先天优秀的生命扩张力和亲民能力

这条我在上一段有说过，很多人记忆里的第一杯奶茶柠檬水，都是从路边摊开始接触购买的，因此不容易遭人排斥，亲民能力很优秀。

2.季节适应性极强，生意周期线长

饮品无淡季，冬有热饮，夏有冷饮，这是饮品行业发展如火如荼的杀手锏。尤其现在正值夏季，无论白天还是晚上，饮品是户外人群消费的必需品。倘若做好了，可以长线发展。

3.真正0风险、低成本，帮助想开店创业人士培养创业土壤和经验

对于犹豫开饮品店的人来说，可以先从地摊经济练手，不用租金，无需装修，哪里人多去哪里，自由度超高，可谓真正的0风险！

2.摆地摊卖哪些饮品容易赚钱？

这个问题很接地气，如果决心试水一下，对于茶饮老江湖来说这不是啥难题。但对于行业小白来说，尤其是哪些眼羡想开店，却因为各种原因没开店的人群来说，选对产品极其特别非常重要。这要考虑到以下几个关键点：

是否好操作？

是否会好卖？

是否能赚钱？

在这里我只想说：

打鸡血完毕，接下来，言归正传。

01选择位置

摆摊选位原则“哪里人多去哪里”。和小吃类扎堆，形成集聚效应，更容易吸引人流。比如公园门口、地铁口、商业街、社区门口等都可以。

02推荐饮品

地摊卖饮品，首选物美价廉好操作的品类，比如柠檬水、水果茶、黑糖脏脏奶茶、冰奶茶等。建议售价3-6元左右。

03准备物料

饮品原料+制冰块的模具盒（冰箱冷冻制冰）+保温桶（存放冰块和茶底）+杯材+吸管+小勺+大桶饮用水+广告宣传物料（展架、夜光小黑板、可循环喇叭都可）

由于是地摊式售卖，讲究便捷好操作，因此不建议购买大型机器设备。选购适量饮品调制物料；没有制冰机，网购一些冰块模具盒放冰箱提前冷冻制冰，购买保温桶，放入冰块或提前调制好的饮品茶汤，一般保温个4-6个小时没问题的。现场售卖时现加鲜果小料，不仅操作更便捷，口感也有保证，两全其美。

某茶饮品牌，地摊售卖试水。

3卖太便宜，会不会不赚钱？

有人质疑，那都卖便宜的会不会赚的少，我想说，赚多赚少，不是卖的便宜或贵导致的，影响赚钱的因素太多了，在此不做过多解读。

就说一个吧，同样一个顾客想喝奶茶，如果你卖一二十一杯，先不说你地摊能否实现操作。隔壁有一家coco奶茶店，也卖一款颜值高口感稳定的一二十元的饮品，你觉得这个顾客会选择在你的地摊买还是coco家买，答案不言而喻了。

今非昔比，如果是几十年前，饮品刚刚诞生初期，没啥市场竞争力，常常是一家独大的情况，你的饮品有特点卖贵点，还有可能成为爆款或者一家独秀。

现今，饮品店万店林立，竞争汹汹，地摊饮品，一定要找准自己的定位才可能杀出一条路，那就是物美价廉，好喝不贵，人手一杯的接地气。

小编连夜加班翻遍了各大茶饮菜单，考虑到好操作低成本，不用大型昂贵的机器设备，找个地儿就能摆的便捷，整理了一下比较适合地摊卖饮品的茶饮单品+配方供君参考：

01适合地摊卖的柠檬水

第一款：成本4毛的柠檬水

（一）操作步骤

1. 雪克壶中250ml纯净水加33克可不可黄金柠檬粉搅化搅匀(三合一最便宜）

2. 出品杯中放入30克安岳黄柠檬片使用柠檬捣棒捣碎出汁

3. 在出品杯中加300克冰块

4. 倒入调好的柠檬水至出品杯中，加20ml纯净水搅拌即可

（二）准备物料：

纯净水（家用的大桶纯净水即可）+安岳黄柠檬片+冰块模具盒（淘宝、拼多多购）+保温桶+果糖

第二款：成本1元左右的暴打彩虹柠檬水

小编墙裂推荐把这套学会，绝对跻身地摊柠檬水之王！

颜值非常高，彩虹版绚丽多彩！口感也很炸，酸甜清爽，关键成本很低，每一杯1元左右；操作超级简单，饮品小白都上手，鲜果柠檬切片，加入保证口感稳定的柠檬果蜜，以及不同水果风味的浓缩果汁，以及小料，按比例调制，一杯好看好喝的柠檬水就可以卖啦。

准备物料

纯净水（家用的大桶纯净水即可）+四季香水柠檬+各种百搭小料（冰糖马蹄、脆波波等）+冰块模具盒（淘宝、拼多多购）+保温桶+柠檬果蜜

02适合地摊卖的水果茶

水果茶是夏日点单率最高的饮品之一，主原料当然离不开水果+茶，但考虑到地摊的操作便捷性，小编贴心推荐：不需要热水冲泡茶叶的水果茶配方。秘诀当然是选择免冲泡的茶原液搭配浓缩果汁和鲜果，好看好喝又便宜，每一杯成本2元左右，就能买到实体店售卖10元的水果茶。

准备物料

纯净水（家用的大桶纯净水即可）+五窨茉莉花茶原液+各种风味浓缩果汁+冰块模具盒（淘宝、拼多多购）+保温桶+果糖

03适合地摊卖的冰奶茶

奶茶作为饮品的鼻祖，已有非常成熟的市场受众，几乎人人喜爱。本期选了3款简单易操作的经典奶茶：红豆奶茶+椰果奶茶+黑糖脏脏茶

如果想要卖奶茶，建议提前在家里拼配好茶底，然后大桶装好，放在保温桶，摆摊时候直接出杯加料即可售卖。

准备物料

纯净水（家用的大桶纯净水即可）+五窨茉莉花茶原液（或者茶叶）+果糖+冰块模具盒制冰块（淘宝、拼多多购）+保温桶+红豆、椰果等小料

04适合地摊卖的冷饮甜品

最后衷心祝每个热血有梦想的人，乘地摊经济盛行，努力发光发热，争取从待割的韭菜，摇身成为财务自由的励志创业人士！

加油吧！