曾经的地摊主见了城管就跑,现在的地摊主,城管请我我才来。现在摆地摊不需要再躲躲藏藏,地摊也是一个正儿八经的行当了。不用再担心会不会被赶走,只要你按着规矩来,大家都好商量。
做地摊小吃虽然很辛苦,但是利润高,回报高,有多少人靠着卖地摊小吃发家致富。摆地摊也是有讲究的,首先在选择上就尤为关键,选对一款好的商品是成功的第一步,接下来我们就一起来看看有哪些适合摆地摊的吃食吧。
第一种:手抓饼
手抓饼的起源是我国的台湾省,是一个十分地道的台湾小吃,由于饼的的口感酥脆且层次丰富而,还可以添加各种各样的食材在里面,价格上也相对便宜,好吃不单调深受大家的喜爱。
如今手抓饼已经趋于一种比较稳定的状态,有了一些自己的行业隐形规则在里面,如果选择手抓饼作为摆地摊的首选的话也是一个不错的选择。
第二种:杂粮煎饼
杂粮煎饼是一款小吃形的煎饼,它与手抓饼的形式很像,两者都会在饼中加入一些其它的食材,再将食材包裹起来,不同的是手抓饼的饼是有层次感的饼皮,而杂粮煎饼只是薄薄的一层。
杂粮煎饼的面皮是以五谷杂粮为原料制成的,切且都是现场摊皮,现在的人对健康意识逐年上涨,像杂粮煎饼这种健康、饱腹感强的食物尤为受大家的喜爱。如今杂粮煎饼可加的材料也很丰富,水果、辣条什么的也成为了大家的选择。
第三种:鸡排
我相信喜欢吃炸鸡的小伙伴一定都吃过炸鸡排吧,外酥里嫩的口感,一口下去,恰到好处的辣配合着鸡肉的鲜香,很少有人能拒绝得了炸鸡排的魅力。用搭配好的签子插上一块,再搭配一杯酸梅汁解除油腻,真是百吃不厌。
第四种:铁板鱿鱼
如今各种铁板烧层出不穷,但是铁板鱿鱼一直是大家心中的头号选择,q弹的鱿鱼与铁板简直是天作之合,它不会像传统烧烤那样会有很强烈的干焦感,同时也不会有普通油炸的油腻,配上白芝麻和香辣酱,用来下饭也是十分合适。
第五种:麻辣烫
麻辣烫是一个很神奇的美食,四季皆宜,每个季节它都有不一样的味道。麻辣烫很很强的自主性,你想吃什么你就拿什么冬天吃它会带来满满的满足感,夏天吃它会有一种难以言喻痛快感,油条经过汤汁浸泡过后的绵软真是让人欲罢不能,它是当之无愧的小吃霸主。