秋葵富含锌和硒等微量元素，能够防癌抗癌！改善便秘，美容养颜！
By JIaling佳玲 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 秋葵 12个
- 生抽 2勺
- 苹果醋 2勺
- 蚝油 2勺
- 橄榄油 适量
- 小米辣 4个
- 大蒜 2瓣
做法步骤
1、准备好食材
2、秋葵去掉头部
3、放进煮开的水里煮3分钟左右，捞出过凉水，控一下水，装盘子里备用
4、辣椒和大蒜洗干净，切碎
5、来2勺生抽
6、2勺蚝油
7、2勺苹果醋
8、把橄榄油烧热，淋上去，拌匀
9、淋在马好的秋葵上就可以吃啦！
10、富含膳食纤维，长期食用有减肥的功效！
秋葵的营养功效
1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的”药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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