阿胶是一种很好的滋补品，通过长期服用阿胶可以滋养人的身体，很多人都会有长期服用阿胶的习惯。但是阿胶本身虽然并不算难吃，可是味道十分寡淡，长期服用的话很容易让人吃腻，那么阿胶都可以做成什么食品呢？让我们一起来看一看吧。
一、阿胶核桃红枣糕
材料：赛行阿胶200克、黑芝麻粉250克、核桃250克、冰糖220克、黄酒250克、红枣500克。
制作材料：
1.将赛行阿胶粉碎后放入容器中。然后倒入黄酒，盖上盖子，之后放入冰箱中2~3天。
2.核桃被切成小块，冰糖被打碎。红枣被切开磨碎。把阿胶放入锅中，加入100毫升热水，轻轻搅拌。
3.倒入碎核桃、黑芝麻粉、冰糖还有红枣。在蒸笼中蒸1小时至1.5小时。并保持搅拌。
4.把这些倒入一个盒子，等待阿胶糕冷却下来，然后储存在冰箱里。
用法：冷却后冷藏切成小块。每天1-2块。
二、阿胶枸杞固元糕
材料：阿胶120克，枸杞60克，蜂蜜8克，冰糖80克，黑芝麻125克，龟苓膏40克。
制作材料：
1.将阿胶还有蔗糖以及蜂蜜溶于500毫升水中。这时将阿胶水倒入电磁炉的不锈钢锅内，用中火加热。在加热的时候需要注意的是，需要不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶解。
2.取龟苓膏加500毫升水，搅拌成糊状。然后将倒入不锈钢锅中，用大火加热至沸腾，用中火加热3 ~ 5分钟。加入黑芝麻和枸杞，用小火微沸2分钟。
3.把它倒入一个盒子里，让它冷却，然后储存在冰箱里。
用法：一天吃两次，每次60克。用干净的勺子挖出来，剩下要放入冰箱中冷藏。
三、阿胶百合莲子糕
材料：赛行阿胶120克，百合60克，蜂蜜8克，蔗糖80克，莲子100克。
制作材料：
1.将赛行阿胶还有蔗糖以及蜂蜜溶于400毫升水中，然后倒入不锈钢锅内。这时候就可以开始加热了，然后用中火加热，之后不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶解。
2.这时候将阿胶水倒入不锈钢锅中，用大火加热至沸腾。这时候就可以用中火加热3 ~ 5分钟，这时候加入莲子和百合，用小火微沸2分钟。
3.把阿胶百合莲子糕倒入一个盒子里，然后储存在冰箱里。
用法：一天吃两次，每次60克。用干净的勺子挖出来，剩下的冷藏。
四、人参阿胶糕
配料：阿胶150克。黄酒350毫升
制作材料：
1.将阿胶浸泡在黄酒中，直到它变软。然后加水炖。
2.加入适量人参或人参粉与桂圆肉混合均匀。加入冰糖蒸1小时。
3.将其冷却成冷冻蛋糕。放入冰箱冷藏。
用法：每天早晚各拿1-2勺。
以上就是一些关于阿胶的做法，希望这些做法可以帮助大家更好的食用阿胶，当然阿胶糕的做法大同小异，大家在制作的时候可以加入自己喜欢的食物，这样味道会更好一些。需要注意的是阿胶虽然是一种非常好的滋补品，但是不要多吃，否则会给自己的身体带来一定的负担。