天气开始慢慢变凉，真是泡一杯红茶暖身体的时候了，也趁着活动购入了一些滇红的经典58，作为口粮茶来说经典58是一款非常不错的茶叶，但是身边也有朋友买了之后说泡起来不好喝，今天就来介绍一下经典58要怎么泡才好喝。
泡红茶有两个基本知识，一是不能用沸水冲泡，需要用90度左右的热水进行冲泡；二是需要做到茶水分离，可以用盖碗、飘逸杯，一般第一泡10秒左右出汤。
凤牌经典58外包装
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先来介绍一下经典58之所以叫这个名字，是因为1958年这款茶叶在伦敦茶博会上拍出了红茶历史上面的最高价格，为了纪念将这款茶定名为经典58.
红茶的制作工艺一般经过采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥五道工序，算是全发酵茶，偏暖性，适合一年四季饮用，尤其适合冬季。看干茶形状，可以发现它的条索都是非常完整并且紧直的，色泽看上去乌黑油润，夹杂金毫（一般金毫越多，甜度会越好），闻干茶会有一股浓烈的花果香味。
凤牌经典58干茶
泡之前我们准备好飘逸杯或者盖碗，泡之前先烧好热水，稍凉一会至90度。先向盖碗内倒入少量沸水进行温杯，待盖碗热起来之后，将水倒入水盂中，然后放入茶叶（5克茶叶200ml水），倒入热水，10秒后出汤，倒入公道杯分茶即可饮用。之后每泡建议延长5秒钟时间。
这里注意，经典58需要使用90度的热水，不要使用100度的沸水，不然冲泡出来的红茶香气会很冲，但是喝起来会有一股酸涩味，严重影响口感，之前也遇到不少网友反馈经典58难喝，一问才知道，都是使用了错误的方法进行冲泡。
看茶汤的颜色较为红艳明亮，闻上一闻，会有一股明显的果脯香甜味，茶汤口感更是甘醇浓厚，绝对是一款高性价比的口粮茶。
凤牌经典58茶汤
最后讲一讲经典58红茶价格的问题，在今年4月份，有过一波涨价，之前是158元380克，变成了现在的200元380克（一般都有活动，一般低于200），虽然价格上涨了，不过性价比还是不错的，500元以内的口粮茶依旧比较推荐。
总结：经典58使用正确的冲泡方法，是一款非常不错的红茶口粮茶，价格实惠，口感好。