代运营简单来说就是为餐饮企业提供线上和线下运营的服务商，它解决了商家运营店铺上面的各种难点，且有助于提升外卖单量和排名。今天小编来介绍的就是关于外卖代运营是什么及美团外卖代运营怎么找的相关知识，希望能有助于您的了解。
外卖代运营是什么
点外卖人数突破网名数量一半，说明外卖市场的巨大性，那么由此而生的便是不少的外卖商家，那么外卖商家都是自己正在运营自己的美团饿了么外卖店铺吗？不，其中有几十万的用户都选择了外卖代运营。那么外卖代运营是什么?
以外卖店铺为头，从制作店铺logo，背景图画，食物图片，到后期的推广活动，7天上新等等，这便是一个运营的过程，那么中小商家对这方面的内容会知道的透彻吗？
不，不会，因为这些数据按钮，方向都决定了这是一个专业的事情，那么专业的事情就应该由专业的人员来做，那么外卖代运营便是一个专业运营人员来做一个专业的外卖店铺。
首先，想知道外卖代运营是什么，就要从最基本的店铺开始说起，店铺新上有7天推荐，以及15天优惠，那么怎么在这段时间做出更好的成绩呢，应该从自己店铺的装修做起，提高顾客来访次数，回访率，购餐率，等等，这都是前期的准备。
其次关于外卖代运营，将会为商家制作整体运营流程图，为了让商家知道自己找代运营到底帮自己做了什么，例如几天需要做什么，接下来几天要达到什么程度。
后期，商户找外卖代运营帮自己的店铺整理运营之后，前期的准备以及积累的用户群，都是属于商户自己本身的，并不会随着代运营撤出店铺运营而收回之前所有做过的东西。
口碑和订单量打下来了，商户就能更好的自己开始运转自己的外卖店铺，这就是找外卖代运营的好处。
美团外卖代运营怎么找
今美团外卖行业竞争激烈，不少商家开始向外借助一些外卖代运营服务商帮助自己餐厅管理业务。今天，小编就来跟大家讲解一下，美团代运营是怎么回事，以及寻找外卖代运营平台有哪些注意事项。
美团代运营的基本概念
美团代运营一方面是根据美团的运营规则去做一些设置来提升排名，一方面是根据本地市场商圈去针对店铺问题去做一个店铺的优化调整，来迎合消费者，迎合市场提升店铺的整体权重单量和营业额。
包括店铺logo，菜品上新，菜品图美化，价格调整，满减调整，丰富活动力度，套餐调整，爆款套餐打造，折扣，好评引导引导，配送调整，还有一些关键词搜索优化等等。
美团代运营通过这些店铺优化，提升店铺的整体权重(排名)单量和营业额，获得一个良性运营。
寻找外卖代运营的注意事项
1、美团托管和代运营一定要找当地的公司，别指望着远在千里之外的公司能知道你这边的市场是怎么样的。
2、放低自己对这个事情的期待值。外卖托管代运营不等于爆单，门店出品是外卖的最核心，在保证品质的基础上，还能更好推动运营的进行。
3、任何活动策略、定价等等，都是需要一个时间来奏效的，不能指望今天找了代运营服务，明天店铺销量就上涨了。