2020年是风险与机遇并存的一年，很多在城市辛苦打拼的农村人都选择了回到，借助农业+短视频、农业+直播的风口快速致富。
如今在农村搞种植和养殖项目，正是年轻人大展拳脚、白手起家的好时机，那么2020年在农村种植、养殖什么最赚钱呢？这8个种植和养殖项目，或许值得大家一试！
1、种香椿
在春季是吃香椿的好时节，正因为香椿嫩芽的采摘周期比较短，所以市场上香椿芽的价格一直不错。在市场上，一斤香椿芽能卖到10多元一斤，大城市卖的更贵。
如果大家想要延长香椿的采收周期，可以矮化低密度进行大棚种植，这样不仅产量高，又能长时间采收，经济效益更可观。
2、种黑番茄
昨天我给大家讲了黑花生的种植前景，同样黑番茄的种植效益也不错，黑番茄的颜色为黑色，看起来给人一种高贵的感觉。
另外我们知道黑色农产品的营养价值都不会低到哪里去，同样黑番茄的营养价值是普通番茄的10多倍，所以市场上黑番茄的价格和销路不很好，值得大家一试。
3、种芽苗菜
芽苗菜是一种最高效的蔬菜种植项目了，芽苗菜你可以昨天每天采收卖钱。芽苗菜的种植方法也比较简单，你可以买一些种芽苗菜的容器，每天做好保湿、光照，不定期进行换水。
由于芽苗菜不受农药、化肥污染，也是餐馆和饭店做芽苗汤和菜的主要原料，所以种植前景广阔。
4、种软籽石榴
如今软籽石榴是市场上比较受欢迎的石榴品种了，由于软籽石榴的能够在大部分农村栽种，每棵树不仅结的石榴比较多，而且每个软籽石榴还比较重，这样种软籽石榴更高产、更赚钱。
5、养土黑猪
猪价虽然有稍微下降，但优质的土黑猪数量比较较少，愿意为之买单的消费者更多，所以在农村养优质的土黑猪前景一定不会差，但前提你要养出高品质的黑猪，并花时间找到像酒店、食堂这样优质的2B大客户，才能带动大规模销量。
6、养牡蛎
如果你是南方农村的朋友，或者沿海的朋友，则建议你养殖牡蛎，在很多地方牡蛎又被叫做生蚝，一说起生蚝大家都知道这是一种大补的食材。在夜市的烧烤摊，最常见的就是烤生蚝了，一个生蚝放上一些料汁放炭上一烤，就能赚上几倍的钱，所以各地夜市需求量都很大，养殖前景很好。
7、养巴沙鱼
比起四大家鱼来说，如今随着消费水平的提高，大家更爱吃无刺、少刺的巴沙鱼，特别是在烤鱼餐馆和酸菜鱼饭店，巴沙鱼一直是主角。
农村养殖巴沙鱼，是一个很赚钱的养殖项目。另外巴沙鱼对养殖环境要求相对不是很高，很多农村地区都能养殖，市场前景也很可观。
8、散养土鸡
散养土鸡，或许是农村每个人都能干的养殖项目了，前面说到的巴沙鱼和生蚝，要么多水塘的南方，要么在沿海地区，但养土鸡不论你是在广东、内蒙，还是江浙、云南都能规模养殖。
另外市场上的土鸡价格都不低，特别是老母鸡和土鸡蛋，在孕妇和小孩群体中最有市场，所以想白手起家的朋友，可以从散养土鸡开始起步。