包子是我国传统的主要面食,现在不少人喜欢在家里蒸包子吃,其中三鲜肉包是比较受欢迎的一种面食,那么三鲜肉包的做法是什么呢?其实制作三鲜肉包并不难,下面小编给大家分享一下三鲜肉包的做法吧。
1面粉加上泡打粉和发酵粉,比例我是凭感觉,大家最好要量一下.然后醒面.醒到比原因大一倍左右,这个样子的时候,里面有蜂窝状,就差不多了。
三鲜肉包2红萝卜,包菜,泡发的干冬菇切碎,肉切碎,姜切末.放入调料:酱油,麻油,盐.搅拌均匀。
三鲜肉包3把醒好的面团,揉成长条,切成小块。
三鲜肉包4然后用擀面棍,擀成薄片,把料包进去。
三鲜肉包5包好的包子,上锅蒸。
三鲜肉包6要冷水下锅,蒸的时候,一般是15-20分钟。
三鲜肉包以上就是小编给大家分享的三鲜肉包做法,根据以上步骤制作出来的三鲜肉包皮很松软,吃起来口感也非常好,感兴趣的小伙伴赶紧尝试一下吧。