电压力锅打不开盖子，可以用冷水冲一段时间，也可以用筷子捅一下安全阀，去除里面的残留的食物或是油污，也可以松开锅身上的把手去提起减压帽，空气进入锅内，此时锅内外的压力相同，之后继续向上提起锅盖，这样能够将电压力锅的锅盖打开。
1、冷水冲
电压力锅打不开盖子可以用冷水冲一段时间，便能将盖子打开。电压力锅盖子打不开还可能是没有泄压，我们只需等一段时间等锅盖泄压后便能轻松将盖子打开。
2、筷子法
将筷子的尖端捅一下安全阀，便能使盖子打开。电压力锅使用时间过长，安全阀与锅盖之间的阻力不断增大，会残留一些食物或是油污，所以用筷子捅安全阀，可以将杂物清理掉，便能把盖子打开。
3、去除负压
松开锅身上的把手去提起减压帽后，空气会进入锅内，此时使锅内外的压力相同，右手不要松开把手，继续向上提起锅盖，这样能够轻松的将电压力锅的锅盖打开。