夏季是农作物及瓜果喷洒农药的旺盛季节，也是食物中毒概率最高的季节。特别是近年来，混配农药的使用量激增，使混配农药中毒的病例增加，给中毒诊断及抢救带来一定困难。下面笔者结合一些农业和医学知识，给大家提出一些农药中毒的预防与急救措施。
夏季，农民朋友在喷洒农药期间，很容易受农药侵害，因此，喷洒农药时应注意自身保护，要做到以下几点：
１、戴口罩。
喷洒农药时，要戴口罩，以防农药被吸入口、鼻中，通过呼吸系统和消化系统进入人体造成中毒。
２、勤冲洗。
喷洒农药结束后，有条件的要立即进行淋浴和冲澡。
３、禁吃喝。
在喷洒农药时禁止吃东西及饮水，因为喷洒的农药很有可能残留在手和脸部，此时吃东西容易把农药混在食物上吃进肚子里，从而通过消化系统造成中毒。
４、少出汗。
喷洒期间尽量避免出汗，因大量的出汗，毛孔处在敞开状态，喷洒的农药雾气被毛孔吸收，会通过汗腺和皮肤进入身体，引起中毒。因此，在喷洒农药期间应选择阴天或者遮阴处喷洒。
因吃了农药污染的食物，或因误服，吸入农药蒸气等而引起农药中毒时，会出现头晕、头痛、呼吸急促、心跳加快，甚至大小便失禁、瞳孔缩小等症状，如不及时抢救，会有生命危险。
一旦发生农药中毒事件，要积极进行科学的救治，做法有：１、对误服农药者，应马上催吐，让中毒病人快速连饮清水或稀肥皂水（敌百虫中毒时，不可用肥皂水，只能用清水）４一５大碗，再用手指或筷子刺激咽喉催吐，反复多次。急救后，再送医院继续观察治疗。
２、对喷洒农药中毒者，首先让中毒者迅速离开现场，安排在空气新鲜的环境中，脱去污染衣服，再用清水或肥皂水清洗被污染的皮肤、头、面部及手指甲缝等处（不可用热水，因为热水会加快毒物经皮肤吸收）。
３、其他药物和食物中毒，必须立即送医院抢救，并将可疑的中毒药物或食物袋交医院化验检查，以便医生确定中毒原因，采取对症的抢救措施。