二级压榨是只有一个高压圆排，两个压力点，三级压榨榨油机是有两个高压圆排，三个压力点，四级压榨榨油机有三个高压圆排，也就是四个压力点，榨油机要根据农作物的含油量进行选择，高油农作物不宜选择4级榨油机。
榨油机主要有二级压榨、三级压榨、四级压榨三种级别，二级压榨只有一个高压圆排，两个压力点，榨油的力度比较小，三级压榨榨油机是有两个高压圆排，为三个压力点。
四级压榨榨油机有三个高压圆排，也就是四个压力点，其压榨力度要大很多，但是选择榨油机并不是说级数越高越好，需要根据所要榨的物品进行选择，例如榨花生、油葵以及芝麻等高油农作物，不能使用4级榨油机。
大豆属于低油料农作物，可以用4级压榨的榨油机。榨油机使用完成后需要及时的进行清洗，避免滋生细菌物质，在清洗之前将电源关掉，取出滤网零件、接渣盒、接油盒、护油罩等零件，逐一清洗擦干，重装。