密封装的西瓜汁放冰箱内可以存放2天，超过两天西瓜汁的口感会比较差，没有密封放置的西瓜汁放置在冰箱内可保存4～5个小时，放置时间过长容易滋生大量的细菌物质。
密封装的西瓜汁放在冰箱内可以保存两天的时间，超过两天西瓜汁的口感会变差，容易变质，没有密封就放置在冰箱内的西瓜汁通常是可以保存4～5个小时，时间过长会滋生大量的细菌物质。
冰箱内的温度虽然比较低，但含有的细菌物质较多，建议鲜榨的果汁不要长时间放在冰箱内保存，尤其是在没有密封的情况下。常温下的西瓜汁一般能够存放2个小时，时间长了不宜再饮用。
西瓜有消除浮肿、利尿的效果，也是夏季消暑解渴的佳品，适当饮用西瓜汁可以防止血管硬化，补充人体必须的果糖物质，夏季经过冰镇过的西瓜汁口感更佳。