山竹鸡蛋能一起吃，两者属性相同不会对人体产生不好的影响。但是不宜过多食用，容易影响蛋白质的吸收。山竹属于寒性水果，不宜过量食用，会加重肠胃负担。鸡蛋黄中胆固醇含量高，高血脂患者不宜过多食用，以免加重病情。
山竹鸡蛋可以一起吃，两者不会产生食物相克的问题，同食不会对身体产生不好的影响。但注意不要过多食用，山竹中含有鞣酸，食用过多容易阻止身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收。
山竹中含有丰富的维生素C，具有抗氧化、延缓衰老的作用，但注意山竹属于寒性水果，肠胃较弱的人应当少食，否则会加重肠胃的负担，引起腹痛腹泻的现象，不利于身体健康。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能为人体补充蛋白质，蛋黄中胆固醇含量高，高血糖及高血脂人士最好不要食用。鸡蛋不适合于豆浆一起食用，会和豆浆中的胰蛋白酶发生反应，降低食物的营养价值。