冰箱停电后不要开关冰箱门，以免冷气逸散，缩短食物的保质期。若提前知道停电的时间，则可以在冰箱中存储冰块，以便延长食物的保存时间。平时不要在冰箱中储存过量的食物，储存时间长的食物容易造成营养成分的流失。
冰箱停电其中的冷气还可以保存12小时左右，这时不要频繁的开关冰箱门，以免冷气逸散，影响食物的储存时间。若长时间停电最好将电源线插头拔掉，以免来电后发生危险。
若有停电的通知，最好提前储存一些冰块，可以适当延长食物的保存时间，在短时间内不至于腐坏。若停电时间较长，则需要及时将冰箱中的食材食用完毕，以免回温变质，影响食用。
平时最好不要在冰箱的冷冻层储存太多食物，某些细菌在低温环境中仍然可以存活并繁衍，并且食物在长时间的存储后营养成分会造成不同程度的流失，及时食用完毕为佳。