杨梅几月份成熟采摘

　　杨梅是夏天很常见的水果，有的人却觉得它太酸了，就敬而远之。但是也有一部分人喜欢吃它，觉得它酸酸甜甜的，所以他们就会在杨梅成熟的时候去采摘杨梅，那么杨梅几月份成熟采摘呢？下面我们来告诉大家。

　　一、杨梅几月份成熟采摘

　　杨梅是一种常见的水果，果实成熟期一般在立夏5至6月左右，所以采摘时间在端午节前后。不同地区杨梅的成熟时间不同，在气温升高较快的地区，杨梅的成熟时间稍早，而在一些气温较低的地区，杨梅的成熟时间会稍晚一些，具体成熟时间根据当地气候而定。

　　二、杨梅如何挑选

　　1.摸质地

　　不要选择太软或太硬的杨梅，太硬的话可能还没有成熟，太软的话可能熟过头，不利于储存和清洁，应该选择软硬适中的杨梅，口感比较好。

　　2.闻香味

　　一般新鲜杨梅有香味，存放时间长的杨梅有酒味，因为杨梅存放时间长了会发酵，这种鉴别杨梅的方法可以帮助我们挑选出新鲜美味的杨梅。

　　三、杨梅如何清洗

　　1.小苏打淀粉清洗方法

　　首先我们把买来的杨梅用水清洗几遍，然后把杨梅放在一个大碗里，加入适量小苏打和淀粉，再加入适量水，浸泡十分钟左右，用手不停搅拌。浸泡后，再用冷水冲洗一遍，就可以放心食用了。小苏打和淀粉对清洗水果特别有帮助，可以有效去除水果表面的细菌和农药残留，所以这样洗的杨梅也很干净。

　　2.用白醋清洗的方法

　　同理，我们先把买的白醋清洗干净，然后把杨梅放在盆里，加入适量的白醋。然后加入适量的水，不断搅拌。等杨梅里面的虫卵几乎都出来了，我们再用凉白开水洗一下，这样洗过的杨梅就可以放心食用了。

　　总之，杨梅在每年的五月份左右就会成熟，喜欢吃的小伙伴可以在这个时间内去采摘，杨梅是一种难清洗的水果，因为它的表面不光滑，所以清洗起来比较困难，这里为大家介绍了两种清洗的方法，我们可以尝试一下，只有清洗干净，我们才会吃的放心舒心。