威化饼干是人们非常喜欢的食品，它的口感干干脆脆，适合作为日常小零食来吃，但是威化饼干保存不当就会变软，无法保持干脆的口感，那么威化饼干怎么保存，由我来告诉大家小妙招。
一、威化饼干怎么保存
首先威化饼干变软的主要原因是因为水蒸气的进入，所以我们可以把威化饼干放在水蒸气少的地方，比如说冰箱里面，一般冰箱里面的温度都低于四摄氏度，而室温一般可以达到二十五摄氏度，所以室温下的水蒸气更多，所以放在冰箱里面可以有效的保存威化饼干，但是人们家的冰箱里面不可能只有威化饼干，也会存放其他蔬菜水果，这些东西的水分会被威化饼干吸收，而且打开冰箱门也会带进来水蒸气，所以，为了更好的保存威化饼干，可以在威化饼干外面加上一层保鲜膜。
二、保存不当导致变软的威化饼干如何处理
即使将威化饼干用保鲜膜包裹起来，也难免还会有水蒸气进入，所以如何才能将已经变软的威化饼干再次变得干干脆脆呢，有以下几种方法。
第一就是用电吹风吹干，只要用电吹风吹几分钟，将威化饼干吹干再等到它自然冷却，就可以再次得到干干脆脆的饼干。
如果没有电吹风的话，也可以使用微波炉，装入盘子，然后加热一分钟左右即可取出食用。如果是本身的油脂含量比较高的威化饼干，就必须得控制好时间，烤的时间太久会导致威化饼干变得干涩，严重影响口感。
不过不论怎么做，只要是被水蒸气进入过的威化饼干，即使再次烘干，也会丧失部分原有口味，因为水蒸气在被祛除出去的同时，原有口味随着水蒸气也会有部分流失，这必然导致口味的改变。所以说其实最好的保存威化饼干的方法，就是开袋即食，保存在自己的肚子里。这就是威化饼干怎么保存的全部内容。