嫩南瓜在老家真的有非常多的人种植，因为它非常好吃，香甜软糯的口感深受年轻人的喜爱，如果把新鲜的嫩南瓜采摘很多个回家，制作成一道家常菜，那味道必须是好吃的，不过嫩南瓜毕竟太嫩了，在采摘的时候还是要注意方式方法，不要摘下来就变成烂南瓜了，摘下来的嫩南瓜能放多久？
一、摘下来的嫩南瓜能放多久
摘下来的嫩南瓜最多也只能存放十天左右的时间，具体时间还是要根据储存的地方来观察，比如说嫩南瓜在没有切开或者是果皮几乎没有任何损坏的前提下，把嫩南瓜放在比较凉爽的地方。就可以让他存放的时间延长至十天左右，但是在这里的前提下是必须要保证它的位置是干燥且阴凉的，而且是没有被破坏过或者是切开，果皮的外表也没有被人损坏过的，如果这些情况都符合的话，那基本上还是可以储存非常久一段时间，但是如果嫩南瓜个头比较小，且它的分量也不是特别的大，建议还是尽快的食用干净，避免到时候切开了的话，就不能保存那么久的时间了。
二、嫩南瓜怎么炒
先上地里采摘两个新鲜柔软的嫩南瓜回来后，把它们冲洗干净切成一片一片的，注意不要切的太薄或者太厚，太薄的嫩南瓜不成型，太厚又不入味，红辣椒准备好，清洗干净斜着切成圈备用。厚薄的程度可以自己来把控，切好后装入干净的盘子里面。用油加热一下锅，放入适量的油要稍微多点，等待锅里面有烟味了，就把切好的嫩南瓜片在锅中慢慢煎制金黄。只要有一面煎软了就可以放入少量的食用盐，再翻过来煎制另一面。第二面的煎制过程同第一面一样，再加入一些鸡精，倒入适量的酱油翻炒均匀即可出锅装盘，最后撒上干辣椒点缀一下，一盘嫩南瓜就这样做好了，简单易学一看就会。
嫩南瓜在储存时间方面最多也只有那么几天的时候，想要延长也不太现实了，尽量还是要及时地食用完才是最好的储存，还有就是嫩南瓜可以制作成南瓜饼，选择使用嫩南瓜真的是非常明智的事情，因为制作出来的味道真的是非常地好吃，不过以后还需要多研究几种新型的南瓜饼，才能让这种味道获得更多消费者的青睐。