**最能吃辣的省份
**最能吃辣的省份有：
1、江西。
一提起最能吃辣的省份，可能很多人首先会想到湖南，四川，其实最能吃辣的还是江西，毕竟辣椒产量最高的是江西，而众所周知的朝天椒也是出自江西，江西人不仅爱吃辣，更是无辣不欢，嗜辣如命。
2、湖南。
由于地理环境和生活习俗各种原因，当地人基本上没有一天是不吃辣的，在湖南的乡村小镇上，家家户户的辣椒都是成堆成堆的，而且干辣椒还有各种辣椒酱更是让多得让外地人感到不可思议。
湖南有名的美食也是离不开辣椒的点缀，比如剁椒鱼头，辣椒比鱼肉还多，不吃辣的看到头皮发麻。
3、贵州。
贵州人除了酒量好外，在吃辣上也是打败了很多省份，而且还有着“最会吃辣”的称号，如果去贵州旅游，你一定有幸能品尝到各种辣椒的吃法，绝对让你充分体验到，贵州人是如何把辣椒运用得淋漓尽致的。
4、云南。
云南是个风景秀丽的地方，更是普洱和各种美味水果的产地，好像一切都与辣椒无关，然而云南人却也是吃辣的“扛把子”，云南人有多喜欢吃辣，恐怕你都想不到，在云南万物皆可配辣椒，就连你最爱吃的草莓、芒果、圣女果都是可以蘸辣椒面吃的。
5、四川。
众所周知，四川人爱吃辣，大部分的川菜也都是辣的，吃起来让人食欲大开，而四川的麻辣火锅也是遍布全国各地。
**能吃辣的省份有哪些？他们吃辣的习惯有何不同？
**的美食文化可以说是源远流长，因为地大物博，福源辽阔，所以各个地方的饮食习惯都有很大的差异，就算是**有很多地方都吃辣，但是这些人吃的辣也是完全不同的。在**有几个比较能吃辣的省份，分别是四川，重庆，湖南，江西和陕西。也有很多地区的口味比较清淡，像是江浙等地，虽然生活在海边，经常吃海鲜，但是味道都是以甜味为主，很少会吃辛辣的东西。
大多数人在想到吃辣的省份时，都会第一时间想到四川，四川人是特别爱吃辣的，可以说是一点都不怕辣。四川人在吃辣的时候必须是麻辣辣味，重要的是吃的东西得嘛。四川人在做菜的时候，不管三七二十一，都要往里面加入非常麻的本地花椒，吃的时候简直就是怀疑人生，甚至让人在麻的同时都忘记了辣。如果要去四川吃辣的话，一定要去尝一尝四川的火锅。
湖南人也是典型的不怕辣，甚至比四川人还要能吃辣一些，忍耐辣椒的程度是非常高的，有种来者不拒的感觉。货单人知道的人数是比较多的，和其他几个省份相比的话能够位列第一。因为湖南属于比较阴湿多雨的地方，所以即使吃很多辣椒也不会上火，甚至在吃的时候还有一点甜味。湖南的张家界，怀化，湘西等地都是特别能吃辣的，所以湖南人做出的菜像臭豆腐，剁椒鱼头，这些都是家常菜，还有一个非常出名的就是辣椒炒肉，所以湖南人追求的是香辣。
江西也是一个特别能吃辣的省份，在江西吃饭的话，不管是在早餐店里面还是在普通的饭馆里面，如果自己不提前说的话，厨师那边都是默认加辣的，如果不吃辣就得提前打声招呼。而且在点菜的时候，明明自己点的是微辣上的时候就会发现这是特辣的，并且湖南人要的不是麻辣或者是酸辣，要的就是纯粹的辣。江西有些地方的人在炖汤的时候都要放辣椒进去，新鲜的辣椒放一点油和盐一起炒一下，就直接吃了都不想去配其他的食材，不管做什么菜都要给辣椒。
国内哪些省份特别能吃辣？
国内省份能吃辣的有四川、重庆、湖南、云南、贵州、东北。
其实这也是分片的，比如说一个地区的这片区域能吃辣椒，而那片区域就不能吃，甚至是一个地区的这个家庭能吃，而另一个家庭就不能吃。所以也是个人口味，大部分的地区一般是气候原因。
**能吃辣椒的区域一般在南方，阴冷潮湿的地区多是能吃辣椒的地区，再加个东北极冷的地区，辣椒这种暖胃驱寒祛湿的功效就发挥出来了。
辣椒原来是美洲的，后来传入**，辣椒能够驱寒驱虫、有助于食欲，但是如果过多摄入的话，也会造成上火，体内肝火旺。所以还是保持适量的摄入，有的人可能适合吃，但有的人就一点也吃不了。所以还是适度饮食。
在湖南，向来有《辣妹子》辣妹子辣，抓一把辣椒能说话，而且湘菜也是以酸辣出名的，还有四川人，重庆人，也是很能吃辣椒的，以麻辣出名，比如我们常吃的重庆小面，麻辣小面，麻辣烫，麻辣米线等等这些经典的食品都是以辣椒出名的，还有广东，贵州等地也是有一部分的辣小吃。
辣椒还能用来减肥，使血液循环加快，新陈代谢也就快了，所以皮肤一般趋向于光滑，因此，你也能感受到成都出美女，南方人娇俏的身材了吧，吃辣椒就是其中一个重要的原因，辣椒使内分泌调节的快 ，因此能使皮肤保证不断的水嫩，因此，有的人觉得吃辣椒会起痘，实际上不一定，只是你的皮肤不适合吃辣椒。
东北是**极寒的地区，东北老哥老姐都会以此来升温驱寒，比如说大蒜大葱吃的也很多。从而达到驱寒的作用。