青皮豆炒肉泥做法
青皮豆是我们生活中会吃到的食物,它是一种很有营养的蔬菜,青皮豆含有丰富的食物纤维,钾的含量也很高。青皮豆在烹饪的时候可以和肉类搭配,比如青皮豆炒肉泥就是一道美味可口的菜。那么,青皮豆炒肉泥的做法是什么呢?
青皮豆炒肉泥做法
食材:瘦肉、青皮豆(毛豆)、葱白、朝天椒、大蒜子
步骤:
1. 瘦肉切成肉沫,切肉沫是为了让肉的香味能够快速炒出,这道菜实际上只需要很短的时间就能做好,所以要让青皮豆能快速融入肉香,切肉沫是最佳选择;
2. 朝天椒对半切,葱白切成葱花、大蒜子切小片。
3. 倒水,将水烧开。
4. 水开之后,将青皮豆倒入;青皮豆过水有几个目的,第一:豆子并非那么容易熟,过水之后的豆子,变成五分熟,在之后炒的步骤进行时就容易炒熟;第二:豆子过水之后就会变得很容易入味,这样肉沫的香味就能够顺利融入豆子,让豆子变得美味香甜;
5. 青皮豆大概五分熟时将其捞出装好待用;
6. 另起锅入油,油温烧热;
7. 放入肉沫,大火翻炒;
8. 等到肉沫完全变色,加入蒜片、辣椒炒香;
9. 加入过了水待用的青皮豆;
10. 翻炒一会,加入盐、生抽、鸡精;
11. 翻炒均匀后撒上葱花。
炒青豆的肉末很好吃,首先是要注意火候,要不断翻炒,不要烧焦,其次是配料要新鲜,还要注意一些小技巧。炒青豆是一道简单的家常菜,虽然制作简单,但营养丰富,且鲜美鲜美,下饭后喝起来也很好。
刚吃辅食的时候粑粑是什么颜色
一般母乳喂养的宝宝大便应该是金**糊状,吃牛奶的宝宝大便呈淡**或土灰色。如果宝宝大便颜色发生异常,妈妈首先要看看辅食颜色是否大便颜色相似,如果宝宝当天吃了蔬菜汁或菜泥,便便呈绿色这属正常。但如若不是,那可能是消化问题所引起的,这就要提高警惕了。
如果宝宝大便呈暗绿色,其配方奶中加入一定的铁剂,与宝宝消化道中的氧发生反应造成的。如果宝宝大便呈墨绿色,宝宝可能患消化不良。宝宝饮食要少食多餐,不要吃油腻、不易消化食物,必要时可以让宝宝口服胖得生和合生元益生菌、鸡内金散,对宝宝消化不良进行调理。
如果是绿褐色大便,这是日常食物的混合产物,通常在开始吃固体食物时出现,特别是吃了绿色的蔬菜泥。但也可能在宝宝添加辅食之前你就看到过这种颜色的便便,比如喝部分水解蛋白配方的宝宝绿便情况多一些,因为部分水解过的蛋白是温和小分子蛋白,容易消化。
青皮豆怎么炒好吃
青皮豆炒肉沫
1
油烧热下肉沫炒熟加生抽
2
加入青皮豆翻炒至八成熟
3
加入盐,剁椒,味精,清水焖一分钟,起锅装盘。
青皮豆怎么炒好吃 m
原料:青豌豆250克,里脊肉300克。,调料:料酒一大勺,生抽一大勺,老抽一小勺,蒸鱼豉油一大勺,淀粉一大勺,盐少许,糖少许,生油一小勺。
做法
把青豌豆用水泡十分钟左右,然后挤去外皮(这样青豆的口感会更嫩滑)。
把里脊肉洗净,切成大小合适的肉丁。
用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。
坐锅热油,等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒
炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。
材料青豆250克,新鲜里脊肉100克,番茄1只,姜末少许,蒜蓉少许,食盐适量
做法 1.炒锅热油,倒入少许蒜蓉和姜末爆香。
2.然后倒入青豆翻炒,炒至八成熟时,加入切好的番茄丁和肉末,以及适量食盐同炒。
材料青豆仁200克,肉末50克,油适量,盐适量
做法 1.肉末事先炒好,盛出,备用。
2.锅中倒油少许,倒入青豆翻炒五至八分钟,至豆熟透,此时加入炒制过的肉末,以及适量精盐,一齐翻炒片刻,即可出锅。