板栗蒸多久
问题一:板栗蒸着吃要蒸多长时间 自己做蒸板栗,也是个不错的选择,很经济实惠,做法又简单。蒸出来的板栗吃起来面面的,又香又甜,味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。蒸板栗要多久呢?一般要15到20分钟吧。
蒸栗子需要多长时间
蒸板栗的做法:取新鲜板栗500克,将板栗洗干净,沥干水分。用刀在板栗背上切一刀,小心别切到自己的手哈。放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可。
**吃网提醒,用刀在栗子上剁个口子,把栗子皮剁穿,可以使栗子更容易熟,蒸的时间缩短,如果不剁口子,蒸的时间要延长。栗子的大小有差异,在蒸的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下(这时候栗子非常烫,千万注意别把嘴巴烫坏了),如果还没有熟透,则延长一下蒸的时间。蒸栗子的锅子要深一点,使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。
问题二:水煮板栗要多久能熟 栗子多长时间能煮熟?
用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。
用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试。
注意,想要水煮板栗能快速去皮,有两种方法:1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮。同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味。
如何挑选好的栗子?
栗子要煮的好吃,首先要在源头上下功夫――挑选好的栗子。要想挑选品质好的板栗,不妨试试以下方法:
1、看颜色。板栗外壳以光泽红润为好,如果无光泽或颜色过深,则表明内部已变质,还有可能是陈年板栗。
2、看绒毛。新鲜板栗尾部绒毛较多,而陈年板栗表皮光滑,绒毛偏少。
3、用手捏。捏起来手感坚硬的,则表示板栗内部果肉丰满,如果板栗壳能轻易捏扁,有可能内部已变质。
4、闻气味。好的板栗闻起来有清香味,坏的板栗有明显的腐烂味道。
5、看形状。喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗,如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。
如何用烤箱烤栗子?
用烤箱烤栗子,干净,快捷,方便。味道也相当的不错。这是一个懒人的做法,下面带你看看如何用烤箱烤栗子。
配料:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。
烤焙:烤箱中层,上下火200度,30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
做法:
1、板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
2、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。
问题三:蒸栗子需要多长时间 自己做蒸板栗,也是个不错的选择,很经济实惠,做法又简单。蒸出来的板栗吃起来面面的,又香又甜,味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。蒸板栗要多久呢?一般要15到20分钟吧。
问题四:板栗蒸多久能熟 普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。
用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试。
注意,想要水煮板栗能快速去皮,有两种方法:1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮。同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味
问题五:栗子要煮多久才熟? 那要看你买的粟子大的还是小的,大的要煮时间长点,水开后中火20分钟,小点的粟子最多就用15分钟即可.如果是没壳的粟子,最好先在炒锅里放油炒一炒再放点水和盐加点酱油焖15分钟,这样做比清水做的好吃多了,你可以试试.
问题六:板栗要蒸多久才熟 5分钟左右 蒸长点时间好吃点 附详细的做法: 蒸板栗 用料 主料栗子(鲜)500克 蒸板栗的做法 1.将板栗洗干净,沥干水分 2.用刀在板栗背上切一刀。(小心别切到自己的手哈) 3.放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可
问题七:板栗要蒸多久才会熟 5分钟左右 蒸长点时间好吃点
附详细的做法:
蒸板栗
用料
主料栗子(鲜)500克
蒸板栗的做法
1.将板栗洗干净,沥干水分
2.用刀在板栗背上切一刀。(小心别切到自己的手哈)
3.放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可
问题八:板栗怎么蒸的? 买回板栗先放到水里泡10分钟,把飘起来的给扔掉(飘起来的是坏的),然后用高压锅做,先把高压锅的阀个取下,在高压锅里放点花生油,在把控干的板栗放到高压锅里,盖上盖子,记住,不盖阀,把活打开,听到锅里有劈啪的声音后,不停的转锅,大概10分钟就可以了,打开感觉不熟,在加热,就可以了。
问题九:板栗用普通锅水煮要多久 我认为炒比煮更好。可以用刀在每个栗子上切一刀,别切断,只是切一个口,然后在锅中加入一点食用油,加栗子炒,小火,可以听见噼啪声,慢火炒到你自己尝尝熟了就好了。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样就自己开口。
如果你非要煮,建议你煮20分钟,最好不要去皮,可以在它的外壳上划一道口
问题十:煮熟的板栗可以放多久 煮熟的栗子能放几天
买回家的熟栗子最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将栗子摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟栗子内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
也可以晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋里,挂在通风处,每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右。
有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的栗子最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。
另外提醒,变质和霉变栗子是不能食用的,吃了霉变的栗子会导致中毒。
熟栗子可以多吃吗?
熟栗子一次吃7到10个为宜。栗子的主要成分是碳水化合物,矿物质的含量也比较丰富,属于坚果类食物。但是应该适量吃,不能作为主食。
栗子含有大量淀粉,而且热量也很高,最好在两餐之间把栗子当成零食吃,或作成菜吃,不要在饭后吃,特别是女性朋友,不能以栗子代饭。大量地吃,不利于保持体重。而且吃得太多会阻滞肠胃,难以消化。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。熟栗子一次吃7个,或者10个都可以,一天两次,三次这么吃都没问题。
1个熟栗子重约10克,可食部分约重8克,热量为17千卡,10个去壳栗子的热量是170千卡左右。而100克米饭的热量是116千卡,1小碗米饭重约150克,热量为174千卡。不难看出,从热量上算,吃10个栗子,就相当于吃了1小碗米饭。再加上糖炒栗子时掺入的少量糖分和油脂,其热量会更高。
蒸栗子需要多长时间
板栗蒸15到20分钟就能熟。
熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。
蒸板栗需要多长时间
板栗一般蒸15~20分钟能熟。
蒸板栗的时间是具有一定讲究的,不宜过长也不宜过短,时间太短不能将板栗蒸熟,时间太长很容易导致板栗变老。蒸好的熟板栗建议当天食用完,如果实在食用不完,可以将板栗摊开保存或存放在冰箱内,切忌装在密闭不通风的容器内。因为熟板栗含有水分,需要散热,如果散热不良会导致板栗变质霉烂。
选购技巧
1、看颜色:栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。
2、捏果:用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
3、摇一摇:把栗子那在耳边摇一摇,如果能听到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了。
4、品尝:大家买栗子是也可以实际品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。
以上内容参考 百度百科-蒸板栗