食盐中毒有哪些症状？怎样防治？
鸡的日粮要求含盐量为0.25%～0.5%，以0.37%最为适宜。缺乏食盐时食欲不振，采食减少，饲料的消化利用率低，常发生啄癖。雏鸡和青年鸡生长发育不良，成年鸡产蛋减少。但摄入过量的食盐，会很快出现毒性反应，尤其是雏鸡很敏感。
食盐中毒时，病鸡食欲不振或废绝，精神委顿，烦渴多饮，口、鼻流出黏性分泌物，呼吸困难，泻出稀水，两脚无力，行走困难或瘫痪。有时出现神经症状，嘴不断地张合，头颈弯曲，卧地挣扎，最后*亡。剖检可见嗉囊充满黏液、皮下水肿等病变。
预防食盐中毒，主要从以下几个方面着手：①严格控制食盐用量。鸡味觉不发达，对食盐无鉴别能力，尤其喂雏鸡时应格外留心。准确掌握含盐量，喂鱼粉等含盐的饲料时，要准确计量。平时供给充足的新鲜饮水。②对病鸡应立即停喂含盐过多的饲料。轻度与中度中毒的，供应充足的新鲜饮水，症状可逐渐好转；严重中毒的，要适当控制饮水，饮水太多促进食盐吸收扩散，使症状加重，*亡增多。可每隔1小时让其饮水10～20分钟，饮水器不足时分批轮饮。
食盐中毒怎样救治
发现食盐中毒后应立即停喂含量高的饲料并供给充足的清洁饮水，用10%葡萄糖饮水并在其内加适量的氯化钙或葡萄糖酸钙。对中毒严重的，可静脉注射葡萄糖液和钙制剂。预防主要在于按饲养标准向饲料里加食盐并要搅拌混合均匀；由于现在市售的鱼粉往往含盐量高，对鱼粉的含盐量要及时测定；配合饲料里的含盐量要计入鱼粉里的含量，用食堂残羹剩饭喂鸡时，一定要注意食盐的含量。
食盐中毒是怎么引起的？
食盐是家禽必需的营养物质。不仅可以增加饲料的适口性、增进食欲，而且还可促进消化物质代谢，因而对生长发育和生产性能都有好处，机体缺乏食盐不行，但食盐过量也会引起胃肠炎、口渴和神经症状为特征的中毒，以雏鸡最为敏感，常引起大批*亡。无论是养鸡场还是专业户都时有发生。本病最主要的病因为食盐的采食量过大，如配合饲料里盐的比例过大，混合不均也是常见的原因，尽管同一批饲料里盐的总量是按鸡的饲养标准配给（蛋鸡及4周龄内肉鸡0.37%，5周龄以上0.35%）。但由于搅拌不匀而使部分饲料里含盐量过高。不少饲料厂无预混设备和工艺，对禽类的各种饲料都是一次搅拌混合，这是饲料厂存在的一个严重问题，不仅食盐混合不匀，其它营养成分，尤其是维生素、微量元素、蛋氨酸等添加量少的营养物质，很难以搅匀。
此外，矿物质钙缺乏、饮水不足可促进食盐中毒的发生。
食盐中毒的原因、症状是什么？如何防治？
【病因】
牛采食食盐过多或限制饮水会使牛体内阳离子平衡紊乱，从而出现一系列的中毒症状。
【症状】
急性中毒时，发生消化障碍，病牛厌食、口渴、流涎、腹痛、腹泻、粪便中带有黏液。神经症状有目盲，麻痹，步态不稳，球关节屈曲无力，肌肉痉挛，发抖，常于24小时内*亡。慢性中毒时，食欲不振，饮欲亢进，体重减轻，脱水，体温降低，衰弱，偶尔也有腹泻。犊牛中毒时，可见咬肌、颈部及四肢肌肉均出现强直性痉挛，头向后反张，瞳孔散大，口吐白沫，呼吸困难，心跳加快。
【防治】
（1）预防
日粮中的食盐含量应严格按照饲养标准添加，保证充足的饮水。
（2）治疗
发现中毒立即停止饲喂高食盐的饲料，让牛多次、少量饮清水。为解除阳离子平衡紊乱出现的中枢神经症状，可用5%氯化钙溶液100～200毫升静脉注射，用镇静剂溴化钾15～60克/次，稀释为30%溶液口服。使用利尿剂双氢克尿塞静脉和肌内注射100～250毫克/次，可使血中过多的钠和氯离子排出，同时也使钾的排出增多。胃肠道排除毒物可灌服石蜡油1000～2000毫升。缓解脑水肿，降低颅内压，可静脉注射25%山梨醇溶液1000～2000毫升和25%～50%葡萄糖溶液500～1000毫升。