大闸蟹一动不动，怎么知道*了还是冬眠了
大闸蟹不动也只是证明螃蟹是否存活的一种方式而已；活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而*蟹一般都会眼睛往外凸出不动。
手上有一张
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹蟹票附页上也有辨别大闸蟹是否鲜活的方法分享下：
1、用手触动螃蟹的眼睛，如果螃蟹的眼睛会缩回去，证明是活的；
2、放水中一会，（不要演过螃蟹；水位到肚脐就可）看螃蟹是否会吐泡泡，吐泡泡证明活的；
3、把扎蟹绳解开，把螃蟹的肚脐轻轻掰开，如果回缩回去证明是活的；（验证时小心蟹钳哦）
4、把扎蟹绳解开，放地上泼些水，过一会看螃蟹是否爬动；
希望能有一定帮助。
小螃蟹从楼上摔下来,摔下来的时候,不会翻身,四脚着地,是不是*了
一般螃蟹都是捆好或者低温保存。没怎么动。所以螃蟹不动，不一定是*了。需要根据以下特征来判断是否*亡：
1.看你吐不吐泡泡。
活蟹更有活力。会吐出一圈圈小白泡。精神不好的螃蟹可能没有这个特征。
2.在水中测试。
冰箱里的温度低于0摄氏度。螃蟹在这样的低温环境下。会停止活动，保持身材。所以他不动了。但是把它放在水里。温度上升后。会逐渐活跃起来。把螃蟹拿出来，在水里试一试。如果你的嘴冒泡或者动了，你就不会*。
3.拉螃蟹的爪子
蟹爪用力一拉。打开时会有条件发射，向后收缩。意味着螃蟹还活着。反之，就是*了。
螃蟹不动是*了还是睡觉
我们都知道，螃蟹一般要吃新鲜的，这样肉质才会丰满结实，吃起来才美味，营养丰富，而*掉的螃蟹一般是不能吃的，会含有一些有害成分，会影响成分健康。那么螃蟹不动是*了还是睡觉呢？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹不动是*了还是睡觉
不一定，建议根据以下方法判断螃蟹是否*亡：
1、闻到气味
活的毛蟹闻起来像水生植物，而*的蟹闻起来像胺。
2、看眼睛
活的大闸蟹被触摸时，它们的眼睛会自动移动，但*的螃蟹的眼睛不会自己移动。
3、看蟹爪
用手拉伸大闸蟹的小腿，将其拉开时会缩回，表明大闸蟹还活着。
4、吐泡泡
将螃蟹放在半盆水里，螃蟹吐出的气泡表明它们还活着。
螃蟹不动是什么原因
可能是螃蟹在休眠，也可能是螃蟹*掉了。
螃蟹富含蛋白质和微量元素，对我们的身体有很好的营养作用。 此外，螃蟹还含有抗结核成分，因此吃螃蟹对结核病患者的康复非常有益。
人们普遍认为，淡水蟹不仅可以食用，而且可以药用，但海蟹只能由人食用。
中医理论认为，螃蟹具有滋补骨骼和肌肉，滋补肌肉和血液，清热解毒，更新损伤，滋养肝阴，疏通经络，增强四肢和填充胃液的作用。
对黄疸，充血，损伤，腰腿疼痛，类风湿关节炎等疾病有一定的治疗作用。
螃蟹冷藏一晚不动了能吃吗
不能。
由于无法确定冰箱中保存的螃蟹的具体*亡时间，一旦它们*亡，它们将产生大量有害微生物，例如细菌，然后分解诸如螃蟹蛋白之类的营养物质，并向其产生组胺和其他有害毒素。这种毒素不能被高温杀*。如果误食，将引起食物中毒反应。因此，如果将螃蟹冷藏过夜，则不能食用。通常，螃蟹*后，如果不能立即冷冻并在室温下放置数小时，则不要食用。另外，为了安全起见，如果无法确定*亡的具体时间，最好不要食用。
螃蟹放冷藏拿出来不动了是*掉了吗
螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友。螃蟹放冷藏是可以保存一段时间的，有些人从冷藏拿出来螃蟹都不动了，这种可能是*掉了，也可能是在冬眠。
螃蟹放冷藏拿出来不动了是*掉了吗
不一定。
螃蟹是冷血动物。它们在冬季冬眠，冰箱的冷藏层温度相对较低。螃蟹被放入冰箱的冷藏层后，螃蟹将进入休眠模式。活动量将减少，饮食将减少，他们将逐渐变得静止，活动将停止以保持体力。为了判断螃蟹在冷藏室取出后是否*亡，你可以将它们取出并放入水中。如果嘴里没有气泡，螃蟹就*了，气泡还活着。
放在冷藏里的螃蟹不动了还能吃吗
如果是活的，一般还能吃，如果*掉了就不能吃了。
这种情况螃蟹可能因缺氧和低温而*亡。最好不要吃这种螃蟹。它不新鲜。
你可以把它拿出来放到水里。如果它在你嘴里冒泡，你就不会*。水温低于10℃时，蟹类活动性小，摄食量少。
当冰箱中的温度低于0℃时，螃蟹会停止活动以保持体力，因此它们不会移动。
螃蟹冷藏可以放多久
看情况。
螃蟹可以储存在冰箱中，但具体储存时间取决于螃蟹的状态。如果活蟹状况良好，它们可以储存约3天。如果螃蟹不够新鲜，建议保存1-2天。
如果是*蟹，储存时间不应过长，以防止螃蟹滋生细菌和微生物，从而导致其变质。建议在24小时内食用。
帝王蟹不动是活的吗
可能是。
螃蟹不动，有可能是冻*了，但也有可能是在冬眠，因为螃蟹做为一种变温动物，在周围环境温度很低的时候，就会进入休眠状态，而在这个过程中，一般都是不吃不喝的，看起来就像是*了一样；但螃蟹看起来像是*了并不代表是真的*了，因此螃蟹在冰箱里到底是*了还是冬眠，可以将其放在常温下进行判断，因为*了的螃蟹，是不会有任何生命活动的，而冬眠的螃蟹在脱离冷冻环境后，又会恢复生命活动。
螃蟹早上买的中午不动了可以吃吗
我们都知道，螃蟹是每年秋季很受欢迎的一种食物，它吃起来味道鲜美，营养丰富，口味很不错，深受人们喜欢。螃蟹的保鲜时间比较短，那么螃蟹早上买的中午不动了可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹早上买的中午不动了可以吃吗
如果早上买的螃蟹中午不动了，就很可能是*掉了，就不能吃了。
螃蟹具有超强的免疫能力。及时地，螃蟹通常吃的食物是许多细菌和**，但是它们都被螃蟹的超强免疫力所抑制。螃蟹*亡或*亡时，螃蟹中的细菌和**将大量繁殖并繁殖一些生物毒素，这些毒素在进食后容易中毒。
因此，如果螃蟹*了，即使短时间也无法食用。
螃蟹以烂鱼，虾和其他食物为食。当它们存活时，它们的体内会存在许多细菌或寄生虫，但是它们可以通过自身的新陈代谢而排出体外。但是，如果螃蟹*了，不仅味道会改变。这不好，细菌会迅速繁殖并产生组胺。这是一种可能引起过敏的物质。人们进食时会发生食物过敏。因此，不仅不能食用刚刚*亡的螃蟹，也不能食用即将*亡的螃蟹，也不能食用某些来历不明的螃蟹。
*掉的螃蟹怎么处理
建议将其丢弃。
螃蟹内外都有很多细菌。活蟹可以通过体内代谢从体内排泄细菌；螃蟹*亡后，他体内的细菌将繁殖并分解蟹肉。有些细菌还会产生毒素，当人们进食时会引起食物中毒。
此外，螃蟹含有更多的组氨酸。螃蟹*亡的时间越长，体内的组胺含量就越高。即使蟹被煮熟，这种毒素也不容易被破坏。组胺是有毒物质，当它在体内积累到一定程度时，会引起中毒。
如何保存新鲜的螃蟹
1、放入冰箱冷藏
最好将螃蟹放在相对凉爽的环境中。冰箱是一个非常好的储藏环境。如果螃蟹的生命力比较强，我们可以绑住螃蟹的腿和脚绑好后，放入冰箱的保鲜层，然后用干毛巾将其浸泡在水中，轻轻扭动，然后铺在螃蟹身上，这样可以使螃蟹很好地保持2〜3天不会*，也不会恶化。
2、放入冰箱冷冻
在我们**，许多地方都养殖螃蟹。这些螃蟹很多时候都被冷冻，然后运到全国各地购买。买回螃蟹后，我们实际上可以将它们冷冻在冰箱中保存。我们只是在吃之前解冻。这样，螃蟹可以保持新鲜和无味1-2个月。