中元节虽然是我国民间的祭祖节，俗称“鬼节”，但是也有属于这个节日的传统美食，有的美食是为了辟邪，有的是为了祈福。下面小编为大家带来中元节吃什么传统食物，希望大家喜欢!,,
中元节吃什么传统食物,1、吃鸭,中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。那么是为什么呢?,“鸭”取“压”的谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。,中元节吃鸭还有一个 传说 故事。在古代，去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子 游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。,2、吃濑粉,在中元节当天，东莞有吃濑粉的习俗。濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。,3、吃粗茶淡饭,在山东等地，中元节又称“掐嘴节”，有吃粗茶淡饭的习俗。,4、吃扁食,在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。,现在也有人把扁食叫做饺子，其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区别，首先在皮，其次在馅。,在皮方面，饺子皮较厚，而扁食皮薄如蝉翼。而在馅方面，饺子馅少，因此饺子的个头也比较小，并且饺子的馅较为单一，多为肉馅配素菜。而扁食就大不一样了，不仅肉类、菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼、蟹等等都可入馅，且特别讲究搭配。,5、吃“饺饼”,在浙江省台州市的天台，中元节会有吃“饺饼”的习俗，“饺饼”是一种类似于春卷的食物。相传，饺饼筒是济公所留下来的。济公在国清寺为僧时，见每一餐都剩下许多菜，觉得很浪费，就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，这种做法受到了众僧的喜爱，便流传至民间。,6、吃花馍,农历七月十五之前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最为强烈。一家蒸花馍，街访四邻来帮忙。将花馍要捏成平型，称为面羊，送给小辈，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;将花馍要捏成人型，称为面人，送给长辈，意喻儿孙满堂，福寿双全;将花馍捏成鱼型，称为面鱼，送给平辈，意喻连年有余。,7、蒸面羊,在华北地区，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。传说这个风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗，后来逐渐演变为送一对面羊。,这一习俗的另外一个说法是，母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊，当然还要蒸熟，而且羊头还要缠挂上红布条。娘家要组成一支小型送羊队伍到新姑爷家，由新姑爷动手切开面羊，并将切下的第一块用红绳拴挂在客厅中，这块“面羊肉”等到第二年的七月十五送来新面羊时才能取下来。这其中的讲究是“陈羊见新羊，年年有余粮。”新姑爷切完羊后，要吃羊头，出嫁的闺女则吃羊脚，其他的分送男方长辈邻里，以表和和美美，共享喜庆吉祥。,
中元节古诗,《中元作》,【唐】李商隐,绛节飘飖宫国来，中元朝拜上清回。,羊权须得金条脱，温峤终虚玉镜台。,曾省惊眠闻雨过，不知迷路为花开。,有娀未抵瀛洲远，青雀如何鸩鸟媒。,《中元日赠张尊师》,【唐】令孤楚,偶来人世值中元，不献元都未日闲。,寂寂焚香在仙观，知师遥礼玉京山。,《中元日观法事》,【唐】卢拱,西孟逢秋序，三元得气中。,云迎碧落步，章奏玉皇宫。,坛滴槐花露，香飘柏子风。,羽衣凌缥缈，瑶毂转虚空。,久慕餐霞客，常悲习蓼虫。,青囊如可授，从此访鸿蒙。,《中元夜》,【唐】李郢,江南水寺中元夜，金粟栏边见月娥。,红烛影回仙态近，翠环光动见人多。,香飘彩殿凝兰麝，露绕青衣杂绮罗。,湘水夜空巫峡远，不知归路欲如何。,《中元观法事步虚虚》,【唐】殷尧藩,兀都开秘录，白石礼先生。,上界秋光净，中元夜气清。,星辰朝帝处，惊鹤步虚声。,玉洞花长发，珠宫月最明。,扫坛天地肃，投简鬼神惊。,傥赐刀圭药，还留不死名。,《中元夜寄道侣》,【唐】陆龟蒙,橘斋风露已清余，东郭先生病未除。,孤枕易为蛩破梦，短檐难得燕传书。,广云披日君应近，倒影栽花我尚疏。,唯羡羽人襟似水，平持旄节步空虚。,《请告南归留别同馆(中元作)》,【唐】李群玉,一点灯前独坐身，西风初动帝城砧。,不胜庾信乡关思，遂作陶潜归去吟。,书阁乍离情黯黯，彤庭回望肃沈沈。,应怜一别瀛洲侣，万里单飞云外深。,
中元节的名称是怎么来的,“七月半”原本是上古时代民间的祭祖节，而被称为“中元节”，则是源于东汉后道教的说法。道教有“三元说”，“天官上元赐福，地官中元赦罪，水官下元解厄，“中元”之名由此而来。佛教则称七月半为“盂兰盆节”。在统治者推崇道教的唐代，道教的中元节开始兴盛，逐渐将“中元”固定为节名，节期设在七月十五日，并相沿迄今。,
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