大家好,小活来为大家解答以上问题。家常炒鸡的做法 最正宗的做法,家庭炒鸡的简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.准备半只鸡,清洗干净。
2、 2.把鸡肉切成块。
3、 3、冷水下锅,放入葱姜、料酒,捞出备用。
4、 4、锅里烧油,放入郫县豆瓣酱,用麻辣少女酱翻炒红油。
5、 5.加入鸡块、胡椒粉、八角、盐、十三香、姜蒜、啤酒、适量水、生抽、耗油、老抽、鸡精。翻炒均匀。
6、 6.待快熟时,加入青红椒和小葱,翻炒均匀,大火收汁完成。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。